Explosiones de Pyrex: ¿El fin de un icono de cocina?
Desde 1915, los utensilios de cocina de vidrio Pyrex han sido un elemento básico en las cocinas estadounidenses. Sin embargo, en los últimos años, han surgido numerosos informes de utensilios de cocina Pyrex que explotan con el calor. Las investigaciones revelan un cambio en la década de 1950 a vidrio de sodio-calcio más barato, en lugar del vidrio de borosilicato resistente al calor original. Si bien está templado, el vidrio de sodio-calcio es mucho menos resistente a la descarga térmica, lo que lo hace propenso a romperse. Aunque la empresa matriz de Pyrex afirma que las explosiones son raras y se deben a un mal uso, los consumidores y los expertos cuestionan esto, citando una comunicación de riesgos insuficiente. Hay una demanda colectiva en curso, y los consumidores buscan alternativas confiables de vidrio de borosilicato. El incidente destaca la importancia de la ciencia de los materiales en los productos cotidianos.