انفجارات بايركس: هل سقط رمز المطبخ؟
منذ عام 1915 ، كانت أواني الطهي الزجاجية من بايركس عنصرًا أساسيًا في المطابخ الأمريكية. ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، ظهرت تقارير عديدة عن انفجار أواني الطهي من بايركس تحت تأثير الحرارة. تكشف التحقيقات عن تحول في خمسينيات القرن الماضي إلى زجاج الصودا الجيري الأرخص ، بدلاً من زجاج البوروسيليكات المقاوم للحرارة الأصلي. على الرغم من أنه مُقوّى ، إلا أن زجاج الصودا الجيري أقل مقاومة للصدمات الحرارية بكثير ، مما يجعله عرضة للكسر. على الرغم من أن الشركة الأم لبايركس تزعم أن الانفجارات نادرة ويرجع ذلك إلى سوء الاستخدام ، إلا أن المستهلكين والخبراء يشككون في ذلك ، مشيرين إلى قصور في التواصل بشأن المخاطر. هناك دعوى جماعية جارية ، ويقوم المستهلكون بالبحث عن بدائل موثوقة من زجاج البوروسيليكات. يبرز الحادث أهمية علم المواد في المنتجات اليومية.