プロテインパウダー汚染：鉛とカドミウムのレベルが研究者を衝撃

新たな調査によると、多くの市販プロテインパウダーに、鉛とカドミウムの含有量が異常に高いことが明らかになりました。特に、オーガニック、植物性、チョコレート風味のプロテインパウダーの汚染が深刻です。クリーンラベルプロジェクトの報告書によると、オーガニックプロテインパウダーは、非オーガニック製品と比較して、鉛が3倍、カドミウムが2倍含まれていました。植物性プロテインパウダーは、ホエイベース製品よりも3倍の鉛が含まれていました。チョコレート風味のプロテインパウダーは、バニラ風味のパウダーと比較して、鉛が4倍、カドミウムは最大110倍含まれていました。160個のプロテインパウダーサンプルのうち、約半分がカリフォルニア州提案65号の安全基準を超えていました。消費者は、エンドウ豆プロテインパウダーやホエイ/卵ベースのバニラ風味プロテインパウダーを選び、ブランドに積極的に汚染物質レベルについて問い合わせることをお勧めします。