卵価格の高騰：アメリカの朝食を牛耳る独占

アメリカの卵価格は53％も急騰しましたが、鳥インフルエンザだけが原因ではありません。調査によると、業界の寡占状態が明らかになりました。2社が鶏の遺伝子を支配し、Cal-Maine Foods社が卵の生産と流通を独占しています。供給を人為的に制限することで、彼らは不足を作り出し、巨額の利益を得ています。この記事は、アメリカの卵産業における寡占支配とその複雑な影響構造を暴き、アメリカ経済における独占の増大という問題点を浮き彫りにしています。