Genoma de Pistache Decifrado: Um Futuro Mais Nutritivo e Resistente ao Clima

Pesquisadores da UC Davis sequenciaram o genoma de pistache mais completo até hoje, abrindo caminho para variedades melhoradas. Este mapa genético detalhado, semelhante a uma atualização de um mapa desenhado à mão para uma imagem de satélite do Google Earth, permite que os melhoristas desenvolvam pistaches mais nutritivos e ajuda os agricultores a gerenciar suas plantações de forma mais sustentável diante das mudanças climáticas. O estudo também descreve quatro estágios-chave do desenvolvimento da noz, auxiliando na otimização do manejo da água e na redução de problemas com pragas e doenças. A compreensão aprimorada das vias genéticas que influenciam o valor nutricional, como o acúmulo de proteínas e ácidos graxos insaturados, promete pistaches ainda mais saudáveis no futuro.
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