جائع؟ دماغك يتجاهل المعلومات الغذائية!
2025-04-13
كشفت أبحاث جديدة أن الجوع يحول الانتباه إلى طعم الطعام، مما يجعل الناس يتجاهلون المعلومات الغذائية - وهو عامل رئيسي في اتخاذ خيارات غذائية سيئة. باستخدام تتبع العين والنمذجة الحسابية، اكتشف العلماء أن الجوع يضخم المكافأة المرتبطة بالأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، مما يقلل من أهمية الملصقات الغذائية. هذا يشير إلى أن مجرد عرض الملصقات الغذائية قد لا يكون كافيًا لمكافحة عادات الأكل غير الصحية التي يدفعها الجوع. يجب أن تركز التدخلات على جعل المعلومات الصحية أكثر وضوحًا بصريًا أو توجيه الانتباه إليها.