La physique des taches de café : le parcours atypique d’un physicien
Le professeur Sidney Nagel, de l’université de Chicago, a révolutionné le domaine de la physique en étudiant des phénomènes quotidiens tels que les taches de café, les gouttes de pluie et l’écoulement du sable. Il s’est intéressé à la « matière molle », largement ignorée par la plupart des physiciens, et a développé des théories sur le « blocage » pour expliquer l’écoulement (ou l’absence d’écoulement) du sable et de la circulation. Le travail de Nagel n’est pas seulement important sur le plan scientifique, mais aussi esthétique ; des images de ses expériences ont orné les murs des musées. Ses recherches lui ont valu des prix prestigieux tels que le prix Oliver E. Buckley et la médaille de la Société américaine de physique pour réalisations exceptionnelles en recherche, soulignant son impact et sa perspective unique.