A Praga do Chumbo na Cúrcuma: Desvendando uma Crise Global de Envenenamento
Uma crise de saúde pública de décadas, o envenenamento por chumbo afetando milhões de crianças em todo o mundo, finalmente começou a mostrar progressos significativos. Uma detetive de Nova York especializada em exposição a elementos tóxicos e uma estudante de doutorado da Califórnia, por meio de uma investigação minuciosa em vários continentes, descobriram a fonte de uma alta taxa de envenenamento por chumbo em crianças bengalesas: cromato de chumbo adicionado à cúrcuma para melhorar sua cor. Suas descobertas levaram a uma ação rápida do governo de Bangladesh, reduzindo drasticamente os níveis de chumbo. No entanto, esta história de sucesso destaca o problema global mais amplo, exigindo contínua cooperação internacional para enfrentar a presença generalizada de chumbo em vários produtos de consumo.