Der blutige Polenta: Ein Jahrhundert Serratia marcescens
Vom Vorfall des „blutigen Polentas“ von 1819 bis zu den Biowaffenexperimenten des 20. Jahrhunderts hat Serratia marcescens, ein Bakterium, das für sein auffälliges rotes Pigment bekannt ist, einen unauslöschlichen Eindruck auf Wissenschaft, Medizin und Kultur hinterlassen. Zu Unrecht in „wundersame Blut“-Ereignisse verwickelt, wurde es verwendet, um die Ausbreitung von Keimen zu untersuchen und sogar als biologische Waffe eingesetzt. Trotz der Pathogenität einiger Stämme spielt es eine wichtige Rolle in der immuntherapeutischen und antimikrobiellen Forschung, wobei sein rotes Pigment, Prodigiosin, vielfältige biomedizinische Anwendungen aufweist. Dieser Artikel erzählt die jahrhundertelange Geschichte dieses „Wunderbakteriums“ und enthüllt seine faszinierende und oft übersehene wissenschaftliche Geschichte.