伦敦酒吧的建筑

本文回顾了英国建筑师兼作家Stephen Gardiner在1966年发表的文章，探讨了伦敦传统酒吧的建筑特色与变迁。作者批评了当时流行的现代化改造，认为其破坏了酒吧独特的氛围和历史价值。Gardiner主张保留传统酒吧的隔断、低矮天花板、吧台为中心的布局，以及对细节的关注，例如瓶子、标签和书法字体的展示。他呼吁酿酒商在翻新酒吧时应保护其历史价值，并聘请合适的建筑师进行设计，以延续英国酒吧的传统。