香料中的铅：揭秘孟加拉国儿童铅中毒之谜

孟加拉国的儿童铅中毒问题由来已久，长期以来鲜有人关注。一位纽约市的铅中毒侦探和一位加州的研究生通过跨国合作，最终揭开了这个谜团。他们发现，孟加拉农民为了提高姜黄根的卖相，在加工过程中添加了含铅的黄色颜料，导致姜黄产品中含有大量铅，从而造成儿童铅中毒。这一发现促使孟加拉国政府迅速采取行动，有效降低了铅中毒的发生率。然而，全球范围内儿童铅中毒问题依然严峻，需要更多努力来解决。