木糖醇具有促血栓形成作用并与心血管风险相关

该研究发现，代糖木糖醇与心血管疾病风险增加相关。研究人员通过代谢组学研究和临床试验发现，木糖醇会增强血小板反应性和体内血栓形成，即使是正常饮食中的木糖醇摄入量也会增加血小板活性。因此，木糖醇的安全性需要进一步研究。