自制辣椒酱

这篇文章介绍了作者自制辣椒酱的经历和心得。作者详细描述了辣椒酱的制作过程，包括乳酸发酵、混合配料、煮沸和装瓶等步骤。作者还分享了三种不同口味的辣椒酱配方，并推荐了学习制作辣椒酱和种植辣椒的视频资源。