Une nouvelle étude révèle un lien alarmant entre les boissons sucrées et des millions de nouveaux cas de diabète et de maladies cardiaques chaque année. Plus de 2,2 millions de nouveaux cas de diabète et 1,1 million de nouveaux cas de maladies cardiaques sont attribués à la consommation de boissons sucrées chaque année. Le problème est particulièrement aigu dans les pays à faible et moyen revenu, où ces boissons sont commercialisées de manière agressive et sont souvent plus accessibles que des alternatives plus saines. L'Amérique latine et les Caraïbes ont enregistré près de 24 % de nouveaux cas de diabète de type 2 en 2020 liés aux boissons sucrées, tandis que l'Afrique subsaharienne a connu la plus forte augmentation en pourcentage des cas de diabète en trois décennies, les boissons sucrées contribuant à 21 % des nouveaux cas de diabète et à 11 % des cas de maladies cardiaques. Les risques pour la santé proviennent de la forte teneur en sucre et du manque de valeur nutritionnelle, entraînant des pics de glycémie, une prise de poids, une résistance à l'insuline et un risque accru de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires. Les solutions comprennent des campagnes de santé publique, des taxes sur les boissons sucrées et des réglementations publicitaires plus strictes, comme le montre la réussite de l'implémentation de la taxe sur le sucre au Mexique en 2014. Cependant, il faut agir davantage, notamment dans des régions comme l'Amérique latine et l'Afrique où l'impact est le plus fort.
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