可食用机器人蛋糕:科技与美食的完美融合
2025-05-09
欧盟资助的RoboFood项目研发出了一款令人惊叹的“RoboCake”——一个可食用的机器人婚礼蛋糕!这款蛋糕由EPFL和IIT的研究人员与糕点师合作完成,其亮点是两个由明胶、糖浆和食用色素制成的可动机器人泰迪熊,以及由维生素B2、槲皮素和巧克力制成的可食用充电电池,用于点亮蛋糕上的LED蜡烛。这项创新不仅带来全新的烹饪体验,也为解决电子垃圾和食物浪费问题提供了新的思路,其应用前景涵盖应急营养、医疗保健等多个领域。