海军禁酒令与冰激凌的意外崛起

1914年，美国海军颁布禁酒令，禁止在军舰和海军基地饮酒。这与1920年全国范围的禁酒令遥相呼应。有趣的是，禁酒令催生了冰激凌产业的繁荣，许多啤酒厂转产冰激凌和汽水。二战期间，海军甚至建造了大型冰激凌驳船，为士兵提供冰激凌，提升士气。冰激凌也成为奖励飞行员的特殊方式，每救回一名飞行员，舰队就能获得大量冰激凌，成为一段独特的战争记忆。