野猪体内有毒PFAS含量超出人类食用安全标准五倍

2024-06-26

一项新研究发现,欧洲野猪肝脏中的全氟和多氟烷基物质(PFAS)含量几乎是欧盟肉类销售规定上限的五倍。PFAS被称为“永久化学物质”,几乎无法分解,对人体健康构成严重风险。研究人员发现,捷克共和国波希米亚森林国家公园的野猪肝脏中PFAS含量很高,这可能是由于该地区环境中存在PFAS的“背景”水平。研究人员呼吁对此进行更深入的调查。

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