Manger des spaghettis à la main : un spectacle de rue napolitain
2024-12-17
À Naples au XIXe siècle, manger des spaghettis est devenu un spectacle unique. Les gens prenaient des poignées de spaghettis et les fourraient dans leur bouche à une vitesse étonnante. Cette coutume inhabituelle a attiré de nombreux touristes et est devenue une spécialité napolitaine. L'article retrace l'histoire de cette pratique, de la baisse du prix des pâtes au XVIIe siècle, à son rôle de source importante de nourriture pour les pauvres, et à sa disparition éventuelle avec les changements sociaux.
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