Human gebrütet: Technologie löst das Problem der männlichen Küken-Kulling

Jährlich werden in der US-amerikanischen Eierindustrie etwa 350 Millionen männliche Küken gekeult. Eine neue Technologie, die In-ovo-Geschlechtsbestimmung, ermöglicht es Produzenten, männliche Eier vor dem Schlüpfen zu identifizieren und zu entfernen. NestFresh und Kipster sind Vorreiter dieser Technologie in den USA und bringen „Humanely Hatched“-Eier auf den Markt. Das Verbraucherinteresse ist groß, 73 % zeigen großes Interesse an ethisch erzeugten Eiern. Dies stellt einen bedeutenden Wendepunkt für die US-Eierindustrie dar und bietet sowohl ein verbessertes Tierwohl als auch eine nachhaltigere Zukunft für die Eierproduktion.