Freilandhaltung vs. industrielle Geflügelhaltung: Ein Kampf gegen die Vogelgrippe

Trotz ausgefeilter Biosicherheitsmaßnahmen kämpfen industrielle Geflügelbetriebe weiterhin mit Ausbrüchen der Vogelgrippe. Das Virus kann selbst in hochmoderne Ställe durch Lüftungssysteme eindringen. Kleinere Betriebe mit Freilandhaltung, die zwar scheinbar ein höheres Risiko aufgrund des erhöhten Kontakts mit Wildvögeln haben, melden weniger Ausbrüche. Dies wird gesunden Tieren mit stärkeren Immunsystemen aufgrund besserer Ernährung und Zugang zu Freilandhaltung zugeschrieben. Experten diskutieren die Machbarkeit der Freilandhaltung, um die Marktnachfrage zu decken, und ob der erhöhte Kontakt mit Wildvögeln die gesundheitlichen Vorteile überwiegt.