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烤面包：一项可追溯至9000年前的新石器时代烹饪传统

2024-11-25
烤面包：一项可追溯至9000年前的新石器时代烹饪传统

巴塞罗那自治大学和罗马大学的研究人员主导的一项研究表明，在公元前7000年至5000年的新石器时代晚期，近东肥沃新月地区的农业社区发展出了一种复杂的烹饪传统，包括在被称为“脱壳托盘”的特殊托盘上烘烤不同口味的大块面包和“佛卡夏”。研究分析了公元前6400年至5900年之间的脱壳托盘陶瓷碎片，以确定它们作为烘烤谷物面团的专用容器的用途，以及这些面团是否可能用动物脂肪或植物油等产品调味。分析结果表明，这些托盘中加工了小麦或大麦等谷物磨成的面粉，一些托盘还用于烹饪含有动物脂肪等动物源性成分的食物，以及一种植物性调味料。

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未分类

化学家们创造出世界上最细的“意大利面”

2024-11-25
化学家们创造出世界上最细的“意大利面”

伦敦大学学院的研究团队创造出世界上最细的“意大利面”，其直径约为人类头发的200分之一。该“意大利面”并非食物，而是由淀粉制成的纳米纤维，其在医学和工业领域具有广泛应用前景，例如伤口愈合、骨再生和药物输送。研究人员使用静电纺丝技术，将面粉和液体混合物通过带电针尖拉出，形成直径仅372纳米的细丝。这种“纳米面条”虽然肉眼可见，但单根细丝需用扫描电子显微镜才能观察到。该方法比从植物细胞中提取淀粉更环保，未来研究方向包括其降解速度、与细胞的相互作用以及规模化生产。

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未分类 纳米纤维 淀粉 静电纺丝

科学家发现激光可以投射阴影

2024-11-18
科学家发现激光可以投射阴影

研究人员发现，在特定条件下，激光束可以像不透明物体一样投射阴影。该实验使用红宝石晶体和特定波长的激光，其中高功率绿光激光穿过红宝石晶体，并用蓝光激光从侧面照射。绿光激光增加了蓝光照射激光束的光吸收，在照射光中创建了匹配区域，并创建了看起来像绿光激光束阴影的较暗区域。这一发现挑战了对阴影的传统理解，并为利用激光束控制另一束激光束的技术开辟了新的可能性。

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未分类 阴影

天文学家发现两个星系以其引力充当复合透镜的方式排列

2024-11-16
天文学家发现两个星系以其引力充当复合透镜的方式排列

一个国际天文学家团队首次发现两个星系排列成特殊的方式，它们的引力共同作用像一个复合透镜。这个名为J1721+8842的系统最初被认为只有一个椭圆星系弯曲了其后方类星体的光线。但经过两年的数据分析和韦伯望远镜的数据，研究人员发现实际上是两个星系形成了一个复合透镜，产生了独特的类星体图像。这一发现有助于更精确地计算哈勃常数，或能解决目前对其真实值的争议。

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未分类

研究表明蝙蝠拥有听觉认知地图

2024-11-13
研究表明蝙蝠拥有听觉认知地图

一项新的研究表明，蝙蝠能够利用回声定位建立其栖息地范围的听觉认知地图，即使在完全黑暗的环境中，也能在3公里范围内导航并返回栖息地。研究人员通过在以色列胡拉谷地对库尔氏伏翼进行实验，发现蝙蝠即使仅依靠回声定位，也有95%的个体能够在几分钟内返回栖息地。研究还发现，蝙蝠倾向于在具有更丰富回声信息的区域飞行，并利用这些信息区分环境特征，例如树木和道路，将其作为听觉地标。虽然蝙蝠主要依靠回声定位导航，但视觉也能提升其导航性能。

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未分类 蝙蝠 回声定位

囊鼠如何在一天内让圣海伦斯火山重现生机

2024-11-11
囊鼠如何在一天内让圣海伦斯火山重现生机

1980年圣海伦斯火山爆发后，科学家进行了一项实验，将囊鼠放入被火山灰覆盖的区域。结果发现，囊鼠的挖掘活动将含有益细菌和真菌的旧土壤带到地表，促进了植物的再生。实验后六年，囊鼠活动区域的植物数量显著增加，而未经处理的区域仍然贫瘠。这项研究表明，即使是像囊鼠这样不起眼的生物，也能在生态系统恢复中发挥重要作用，特别是土壤中的微生物和真菌对植物再生至关重要。

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未分类 囊鼠 圣海伦斯火山

科学家解读双光子视觉

2024-11-11
科学家解读双光子视觉

国际眼科研究中心(ICTER)的科学家们在双光子视觉领域取得了突破。双光子视觉是一种利用红外激光脉冲刺激人眼感知图像的技术。研究人员首次确定了红外光的亮度值，并将其与感知亮度相关的新的物理量——双光子视网膜照度联系起来。这项研究表明，在人眼安全激光功率范围内，双光子刺激的亮度可达670 cd/m2。这一发现为医学诊断和虚拟/增强现实技术的发展开辟了新的可能性，并有助于未来双光子视网膜显示器的开发。

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未分类 双光子视觉 医学诊断

蜜蜂基因决定集体行为研究

2024-11-10
蜜蜂基因决定集体行为研究

德国杜塞尔多夫海因里希·海涅大学的研究人员与来自法兰克福、牛津和维尔茨堡的同事合作，研究蜜蜂复杂的合作行为是如何通过基因遗传的。他们发现一种名为doublesex（dsx）的基因决定了工蜂特定的行为，例如照顾幼虫、觅食和食物来源的社会交流等。通过CRISPR/Cas9基因剪刀技术修改或关闭dsx基因，并用人工智能分析蜜蜂的行为模式，研究人员发现dsx基因的改变会影响蜜蜂的神经系统和行为模式。

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未分类

机器学习分析追踪16世纪欧洲天文学思想的演变

2024-11-09
机器学习分析追踪16世纪欧洲天文学思想的演变

柏林的计算机科学家、天文学家和历史学家团队利用机器学习应用程序，对15至16世纪欧洲天文学教科书中的手写文本、图表和其他数据进行分析，以深入了解欧洲天文学思想的演变历史。研究人员训练机器学习应用程序处理76000页教科书内容，包括表格、图像、标记和文本，并开发多种方法使应用程序理解检索内容的类型及处理方式。研究发现，数学的发展对天文学产生了巨大影响，推动了该领域的数学化，包括恒星定位公式的标准化、气候带定义的变化以及整个欧洲大陆学习成果的共享。

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未分类 天文学史

CRISPR基因修复或引入其他缺陷

2024-11-08
CRISPR基因修复或引入其他缺陷

苏黎世大学的研究人员在《通讯-生物学》杂志上报告称，CRISPR基因剪刀技术在修复特定基因缺陷的同时，也可能引入新的基因缺陷，例如慢性肉芽肿病。研究人员在患有慢性肉芽肿病的免疫细胞培养物中进行了实验，成功地将缺失的DNA碱基插入正确位置。然而，一些修复后的细胞出现了新的缺陷，修复位点所在的染色体部分缺失。这是因为NCF1基因在同一条染色体上存在三个拷贝，CRISPR无法区分，导致切割错误。该研究提示了CRISPR技术的临床应用风险，需要进一步改进以提高安全性和有效性。

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未分类 CRISPR 基因缺陷

除颤设备可使用千分之一的电量挽救生命

2024-11-06
除颤设备可使用千分之一的电量挽救生命

哥伦比亚塞尔吉奥·阿尔沃莱达大学和佐治亚理工学院的研究人员使用心脏电路的电生理计算机模型，发现只需现有除颤技术千分之一的能量即可成功除颤。他们通过伴随优化方法，调整施加电场的持续时间和平滑时间变化，阻断旋转激发波在组织“敏感”区域的传播，从而终止心脏不规则电活动。这项研究为降低除颤设备的能耗和对心脏组织的损伤提供了新的方向。

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未分类 除颤 心脏 电生理

研究发现：天王星的卫星米兰达表面之下可能存在海洋

2024-11-03
研究发现：天王星的卫星米兰达表面之下可能存在海洋

一项新的研究表明，天王星的卫星米兰达的冰层下可能隐藏着一个海洋。该研究基于对旅行者2号探测器拍摄的图像进行的分析和建模，模拟了米兰达表面地质特征的形成过程。研究人员发现，如果米兰达曾经存在一个至少100公里深的海洋，那么其表面特征与模型预测的应力模式最为吻合。这个海洋可能在1亿到5亿年前存在，并且现在可能仍然存在，尽管厚度较薄。这一发现出乎意料，因为米兰达体积小、年龄大，此前被认为不太可能存在液态水。如果米兰达确实存在海洋，它将与土卫二等星球一起，成为太阳系中少数几个可能拥有生命支持环境的星球之一。

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未分类

实时进化：科学家预测并在30年的海螺实验中见证了进化

2024-10-27
实时进化：科学家预测并在30年的海螺实验中见证了进化

一项长达30年的海螺实验表明，物种进化可以被预测和实时观察。1988年，瑞典科斯特群岛的赤潮导致一种海螺在多个岛屿灭绝。1992年，科学家将一种具有不同特征的同种海螺重新引入其中一个岛屿。结果发现，这些海螺在30年内快速进化，其外形和基因特征逐渐接近原先灭绝的海螺，证明了物种对环境变化的适应能力以及基因多样性对物种生存的重要性。

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未分类 海螺 基因多样性

离子引擎有望在13年内将我们送达太阳引力透镜

2024-10-26
离子引擎有望在13年内将我们送达太阳引力透镜

近日，在米兰举行的第七十五届国际宇航大会上，一篇论文指出，离子推进系统或离子引擎有望将我们送达距离太阳550个天文单位的太阳引力透镜。该论文评估了现有离子引擎技术将大型有效载荷送往包括绕行木星、访问冥王星以及抵达太阳引力透镜等轨迹的可行性。研究人员假设了一种“理想”的离子引擎，其具有最佳的功率输出、推进效率和比冲。结果表明，如果将这三个特性结合到一个完整的功能推进系统中，该系统可以在短短13年内将近18000公斤的有效载荷送达太阳引力透镜。

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未分类 离子引擎

短时步行比连续步行消耗更多能量

2024-10-23
短时步行比连续步行消耗更多能量

米兰大学的研究发现，与以恒定速度持续行走相同的距离相比，短时间爆发式步行或爬楼梯会消耗20%到60%的能量。研究人员解释说，身体在开始活动和进入状态时比稳定状态下消耗更多能量，类似于汽车从怠速状态加速到高速行驶时消耗更多汽油。

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未分类 能量消耗

物理学家在莫尔双层晶格的近藤击穿开始时报告了铁磁性的出现

2024-10-21
物理学家在莫尔双层晶格的近藤击穿开始时报告了铁磁性的出现

康奈尔大学和日本国家材料科学研究所的物理学家们在莫尔双层晶格中，近藤击穿开始时，发现了铁磁性的出现。他们使用了一种名为 MoTe2/WSe2 莫尔双层材料，它由两种以微小旋转错位或晶格失配堆叠在一起的材料组成。通过调节材料中的载流子密度，研究人员观察到重费米子的破坏和铁磁安德森绝缘体的同时出现，这为研究近藤破坏转变提供了新的思路。

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未分类 铁磁性 莫尔晶格

太阳引力透镜：人类最强大的望远镜？

2024-10-17
太阳引力透镜：人类最强大的望远镜？

文章探讨了利用太阳引力透镜作为望远镜的可能性。该理论基于爱因斯坦广义相对论，即巨大物体可以弯曲光线。科学家认为，可以利用太阳引力将来自遥远系外行星的光线聚焦，从而实现超高分辨率的观测。文章还讨论了该技术的可行性、面临的挑战以及潜在的观测目标，如系外行星和中子星。

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未分类 太阳引力透镜

牙齿中的秘密：DNA研究揭示19世纪狮子曾捕食人类和长颈鹿

2024-10-15
牙齿中的秘密：DNA研究揭示19世纪狮子曾捕食人类和长颈鹿

1898年，两只雄狮在肯尼亚察沃河恐吓了一群桥梁建造者。一项新研究中，研究人员对从狮子断裂牙齿中提取的毛发进行了深入分析，利用显微镜和基因组学确定了狮子所吃的一些物种。研究发现，这些狮子吃掉了至少两只长颈鹿和一只斑马，还发现狮子吃过长颈鹿、人类、羚羊、水牛、角马和斑马。

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未分类 狮子 DNA研究 食性分析

科学家发现三体问题中存在规律性

2024-10-15
科学家发现三体问题中存在规律性

哥本哈根大学的研究人员通过数百万次模拟发现，著名的混沌三体问题并非完全混乱无序。研究表明，三个天体相遇时，其相互作用并非完全混沌，而是在某些情况下会遵循规律性模式，其中一个天体会迅速被弹出系统。这一发现挑战了传统认知，对理解引力波、黑洞碰撞以及宇宙其他基本奥秘具有重要意义。

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未分类 三体问题

科学家成功培育耐热珊瑚

2024-10-14
科学家成功培育耐热珊瑚

纽卡斯尔大学的科学家们成功地培育出耐热性更强的珊瑚。研究表明，通过选择性育种，可以在单代内提高珊瑚后代的耐热性，但效果有限。研究人员强调，减少温室气体排放是缓解珊瑚白化危机、为珊瑚争取适应时间的必要条件。

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未分类 耐热性 选择性育种

热带大雷暴中产生惊人数量和种类的伽马辐射

2024-10-03
热带大雷暴中产生惊人数量和种类的伽马辐射

一项新的研究表明，热带大雷暴中产生的伽马辐射比我们想象的要多得多，而且种类繁多。研究人员利用NASA的ER-2高空机载科学飞机，对佛罗里达州南部热带地区的大型风暴进行了观测。他们发现，几乎所有的大型雷暴都会产生伽马射线，而且伽马辐射的产生机制比预期的更加复杂。此外，研究人员还观测到了两种以前从未见过的短伽马射线爆发，这可能与闪电的产生机制有关。

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未分类 伽马辐射

全球研究合作促成新型独特聚变反应堆诞生

2024-10-01
全球研究合作促成新型独特聚变反应堆诞生

西班牙塞维利亚大学与普林斯顿等离子体物理实验室（PPPL）合作，正在建造一个名为SMART的新型球形托卡马克聚变反应堆。SMART采用负三角形截面设计，旨在提高等离子体约束性能，并抑制不稳定性。PPPL在计算机模拟、诊断设备设计等方面为SMART提供了重要支持。SMART预计将于2024年秋季实现首次真正的托卡马克等离子体运行。

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未分类 聚变反应堆 等离子体

研究发现：海鸲利用腿状鱼鳍品尝食物和在海底导航

2024-10-01
研究发现：海鸲利用腿状鱼鳍品尝食物和在海底导航

海鸲是一种生活在海底的鱼类，其胸鳍进化出六个腿状附属物，能够帮助它们在海底行走、挖掘和寻找猎物。最新研究发现，这些腿状附属物还具有触觉和味觉，可以帮助海鸲感知周围环境和寻找食物。研究人员通过观察两种不同种类的海鸲，发现其中一种海鸲的腿状附属物呈铲形，表面覆盖着类似味蕾的突起，而另一种海鸲的腿状附属物则呈杆状，缺少这种突起。研究人员认为，这些突起是进化过程中出现的特殊结构，赋予了海鸲独特的触觉和味觉。

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未分类 海鸲 鱼鳍

极限植物学：滑翔伞运动员飞越秘鲁沙漠收集濒危植物

2024-09-30
极限植物学：滑翔伞运动员飞越秘鲁沙漠收集濒危植物

皇家植物园的科学家与Huarango Nature和Forest Air的滑翔伞运动员合作，利用滑翔伞作为一种更快速、环保的方式来研究和保护秘鲁沿海沙漠中脆弱的雾oasis生态系统。与越野车相比，滑翔伞对环境的影响微乎其微，并且能够到达以前无法到达的地区，从而可以对植物进行收集和调查。

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未分类 滑翔伞

最新研究发现：海浪的增长远超已知极限

2024-09-28
最新研究发现：海浪的增长远超已知极限

最新发表在《自然》杂志上的一项研究表明，海浪的波峰高度可以达到之前认为的四倍。传统理论认为海浪是二维的，但现实中海浪是多方向传播的。研究发现，三维海浪在破碎前的陡度是二维海浪的两倍，甚至在破碎后仍能继续增长。这一发现可能对海上结构设计、天气预报和气候建模产生影响。

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未分类 海浪

研究人员发现一种新的寄生蜂

2024-09-26
研究人员发现一种新的寄生蜂

美国莱斯大学的研究人员在休斯敦发现了一种新的寄生蜂，名为Chrysonotomyia susbelli，这是该团队自2014年以来发现的第18个新物种。这种寄生蜂体型微小，约1毫米长，以一种名为Neuroterus bussae的瘿蜂幼虫为食，这些幼虫生活在南方活橡树叶子上形成的虫瘿中。该发现突出了当地生物多样性的重要性，并暗示可能还有更多未被发现的物种存在于这个复杂的生态系统中。

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未分类 寄生蜂 新物种

机器学习揭示众筹成功的关键因素

2024-09-25
机器学习揭示众筹成功的关键因素

多伦多大学的研究人员利用机器学习分析了超过10万个Kickstarter项目，发现众筹目标金额、发起人的社交资本、奖励选项数量和活动持续时间是影响众筹成功的关键因素。研究表明，目标金额在10万美元以内时，成功几率较高，超过则开始下降；社交资本越高，成功几率越大，但达到750条评论后趋于平稳；最佳活动持续时间为10到15天；奖励选项数量在15个左右效果最佳。

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未分类 成功因素

研究发现：细胞中的蛋白质凝聚物对细胞生化具有全局影响

2024-09-25
研究发现：细胞中的蛋白质凝聚物对细胞生化具有全局影响

长期以来，生物化学研究主要集中在维持生命运转的细胞机制的明显组成部分上，而最新研究指出，一种被称为生物凝聚物的细胞结构可能发挥着同样重要的作用。生物凝聚物是指细胞内无膜包裹的区域，由不同的分子（例如蛋白质和RNA）聚集形成。过去的研究表明，这些凝聚物可以分离或捕获某些蛋白质和分子，从而阻碍或促进它们的活性。然而，这些结果都集中在凝聚物本身附近产生的影响。现在，杜克大学和圣路易斯华盛顿大学的研究人员已经证明，生物凝聚物的形成会影响远离其附近区域的细胞活动。研究结果表明，它们可能是细胞调节其内部电化学的一种先前缺失的机制。

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未分类 蛋白质凝聚物

为什么小提琴是管弦乐队中最大的声部？

2024-09-25
为什么小提琴是管弦乐队中最大的声部？

文章解释了为什么小提琴是管弦乐队中最大的声部。主要原因包括历史演变、音量平衡、音色和织体以及作曲家对弦乐的偏爱。随着管弦乐队规模在巴洛克时期后不断扩大，需要更多的小提琴来平衡铜管乐器和其他乐器的音量，同时，小提琴演奏出的独特音色和织体也是其成为重要组成部分的原因。

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未分类 管弦乐队 小提琴 音乐史
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