Knossos deckt mögliche Weinfälschung im antiken Rom auf

Archäologische Untersuchungen auf der Ausgrabungsstätte Knossos auf Kreta haben Hinweise darauf geliefert, dass kretische Winzer der Römerzeit möglicherweise Abkürzungen bei der Herstellung des wertvollen süßen Weins Passum genommen haben. Ausgrabungen an Weinproduktions- und -versandstätten brachten zahlreiche Artefakte zutage, darunter Amphoren, Füllgestelle, große Mischschüsseln und Bienenstöcke. Obwohl Kreta eine lange Geschichte des Weinanbaus hat, die bis 2170 v. Chr. zurückreicht, führte die römische Eroberung zu einem Produktionsanstieg, wobei kretische Süßweine wegen ihres Rufs und ihrer vermeintlichen medizinischen Eigenschaften sehr begehrt waren. Die Funde in Knossos deuten jedoch darauf hin, dass Winzer möglicherweise Honig hinzugefügt haben, um die Produktion zu beschleunigen und zu verbilligen und so die Verbraucher möglicherweise getäuscht haben. Trotzdem lässt das enorme Volumen an kretischem Wein, das nach Rom importiert wurde, vermuten, dass die römische Bevölkerung sich weniger um Authentizität kümmerte als moderne Konsumenten.