Proteinpulver-Kontamination: Alarmierende Blei- und Cadmiumwerte

Eine neue Untersuchung enthüllt alarmierende Mengen an Blei und Cadmium in vielen im Handel erhältlichen Proteinpulvern. Biologische, pflanzliche und schokoladenaromatisierte Produkte wiesen die höchste Kontamination auf. Der Bericht des Clean Label Project ergab, dass biologische Proteinpulver dreimal mehr Blei und doppelt so viel Cadmium enthielten wie nicht-biologische Produkte; pflanzliche Proteinpulver enthielten dreimal mehr Blei als Molke-basierte Produkte; und schokoladenaromatisierte Proteinpulver enthielten viermal mehr Blei und bis zu 110-mal mehr Cadmium als Vanille-aromatisierte Pulver. Fast die Hälfte der 160 getesteten Proteinpulverproben überschritten die Sicherheitsgrenzwerte der kalifornischen Proposition 65. Verbrauchern wird empfohlen, Erbsenproteinpulver oder Molken-/Eipulver (Vanillegeschmack) zu wählen und sich aktiv bei den Marken nach den Schadstoffwerten zu erkundigen.