Von Neros Gift zu türkischer Marmelade: Das tödliche Doppelleben des Kirschlorbeers
Der Autor entdeckt einen Kirschlorbeer in seinem Garten, eine Pflanze, deren Früchte und Blätter das tödliche Gift Cyanid enthalten. Historisch wurde er von Locusta, der Giftmischerin Neros, verwendet, um Feinde zu ermorden. Allerdings wurde der Kirschlorbeer auch als Lebensmittelaroma verwendet; britische Köche des 19. Jahrhunderts verwendeten seine Blätter in Puddings, was zu Kindervergiftungen führte. Heute werden in der Türkei reife Kirschlorbeerfrüchte zu Marmeladen und anderen Lebensmitteln verarbeitet. Der Artikel erzählt auf spannende Weise die Verwandlung der Pflanze von altem Gift zu modernem Lebensmittel und warnt vor der Verwechslung von Kirschlorbeer mit Lorbeerblättern, um versehentliche Vergiftungen zu vermeiden.
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